Pires
As papas de sarrabulho, os rojões e outros petiscos minhotos vão à mesa no pavilhão da EB 2,3 de Amares, de 2 a 5 de Fevereiro.
É a sexta edição do festival das papas de sarrabulho organizado pela Câmara Municipal de Amares e pela Associação Comercial de Braga (ACB).
O objectivo do festival é dinamizar as actividades económicas do concelho de Amares, ao mesmo tempo que promove o seu património gastronómico, turístico e cultural.
Na iniciativa participam restaurantes interessados em promover a sua oferta apostando em especialidades típicas.
A iguaria que dá nome ao festival será servida em louça alusiva, tal como aconteceu nas edições anteriores.
Paralelamente, no recinto da EB 2,3 de Amares, decorre uma mostra de produtos regionais com exposição e venda de enchidos, queijos, vinhos, doçaria e pão regional.
O artesanato também marca presença no certame.
O festival das papas de sarrabulho pretende atrair o público em geral do norte de Portugal e também da Galiza, avança a organização.
A animação prevê a actuação de grupos musicais nos espaços destinados à degustação bem como acções promovidas por iniciativa dos expositores
O certame abre portas no próximo sábado e serve as papas e outras especialidades das 12h30 às 23h, no fim-de-semana e na segunda-feira.
Na terça-feira de Carnaval, as portas estão abertas das 12h30 às 20h. Fonte Correio do Minho por Teresa Marques Costa
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