Pires
lúpulo, tradicionalmente usado, junto com o malte (grão malteado), a água e a levedura, na fabricaçāo da cerveja
A programação turístico cultural Na Rota das Colheitas, do Município de Vila Verde, tem levado os participantes numa viagem à descoberta das raízes da tradição minhota e conta, até ao momento, com mais de uma dezena de iniciativas de promoção e divulgação do genuíno pulsar do mundo rural.
A epopeia prolonga-se até ao final de novembro e continua já no próximo fim de semana, 08 a 10 de setembro, com a Letra Harvest Fest, promovida pela Cerveja Letra, e o Fim de Semana das Papas de Sarrabulho e Rojões à Moda do Minho, no Restaurante do Alívio.
A cerveja vilaverdense Letra junta-se este ano à Rota das Colheitas para celebrar o genuíno pulsar do mundo rural com a Letra Harvest Fest. No próximo fim de semana, 08 e 09 de setembro, a colheita do lúpulo dá o mote para dois dias de atividades muito diversificadas. Gastronomia, espetáculos de música ao vivo, jogo de futebol, treino de trail, jantar de harmonização, encontro de homebrewers, peregrinação cervejeira e muito, muito mais. O evento pretende atrair a atenção da comunidade para a importância da plantação do Lúpulo no mercado da cerveja artesanal. A festa inclui outras marcas de cerveja artesanal do Norte de Portugal, gastronomia local e concertos de música mesmo em frente à fábrica a LETRARIA, junto à antiga Adega Cooperativa de Vila Verde. A Entrada é Livre!
O Restaurante do Alívio, em Soutelo, volta deixar água na boa aos apreciadores da cozinha minhota com um dos mais conhecidos e apreciados pratos da região. As Papas de Sarrabulho e os Rojões à Moda do Minho vão ajudá-lo a recuperar energias para seguir uma programação vasta e diversificada. Os rojões e as papas saem quentinhos durante todo o fim de semana e vão certamente fazer as delícias de vilaverdenses e visitantes, que podem aproveitar a viagem para visitar um dos mais afamados locais de culto de toda a Zona Norte do país, o Santuário de Nossa Senhora do Alívio, localizado nas imediações do restaurante.
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