Minho: Ponte da Barca organiza III Edição da Feira do Fumeiro e do Vinhão (via C.M.P.B.)

A Praça da República em Ponte da Barca volta a acolher, de 31 de Janeiro a 3 de Fevereiro, a Feira do Fumeiro e do Vinhão do Concelho. Com inauguração marcada para as 18h30, a iniciativa, que vai na sua III edição, é promovida pela Câmara Municipal em parceria com a RZ Eventos, e vai contar com dez expositores do melhor fumeiro que se produz no país, oito dos quais da região transmontana e os outros dois do Alto Minho, mais 42 expositores exibindo trabalhos artesanais variados, executados com cortiça, vidro, madeira, lãs, entre outros.

O certame será complementada com um vasto programa de animação que inclui cantares ao desafio, grupo de cavaquinhos (pelo rancho folclórico de Vila Chã S. Tiago) e atuação dos ranchos folclóricos de Cuide Vila Verde, Vila Chã S. João e S. Martinho de Crasto.

Domingo Gastronómico do Cozido à Portuguesa

No domingo, e em paralelo com a feira, nada melhor do que “forrar” o estômago com o cozido à portuguesa, iguaria que vai estar em destaque nos vários restaurantes barquenses aderentes, inserida na iniciativa “Domingos Gastronómicos” que a autarquia leva a cabo à vários anos. O “cozido” de Ponte da Barca distingue-se dos demais por ser confecionado com os enchidos, as carnes e legumes da região, aos quais se junta o saber–fazer tradicional da mão que o prepara e que lhe dá o seu tão especial sabor.

Recorde-se que o certame vai estar de portas abertas durante quatro dias, das 10h00 às 24h00, exceto no último dia (domingo) que encerra às 20h00.

Fonte imagem/notícia site C.M.P.B.