Pico S. Cristovão: Fotos de produção de aguardente na 'Rota do Alambique'

No passado Sábado, dia 18 de outubro, a Quinta de Carves, em Pico S. Cristóvão, Vila Verde, voltou a fabricar aguardente, cumprindo um ritual próprio, com a remoção do bagaço na prensa à sua transformação em aguardente.

Esta atividade realizada no âmbito da Rota das Colheitas, foi animada com a música popular ao som das concertinas e cantigas do Vale do Homem. Também não faltou a característica e abastada merenda confecionada pelas mulheres da terra, com bacalhau, chouriço, broa e com o vinho verde novo a acompanhar.

O Presidente da Câmara Municipal de Vila Verde, Dr. António Vilela, participou na iniciativa, apoiando ativamente no fabrico da aguardente.