Vila Verde: Participa no Festival Internacional de Gastronomia de Santarém

A música tradicional, os cantares populares, os tradicionais Lenços dos Namorados e a deliciosa gastronomia de Vila Verde representam o Minho no Festival Internacional de Gastronomia de Santarém, no Dia do Minho, sábado, 05 de Novembro de 2005. A presença de Vila Verde, em representação do Minho, surge em parceria com a Região de Turismo do Verde Minho (RTVM) e vai ser enriquecida com a presença de Sua Excelência o Senhor Presidente da República, Jorge Sampaio. Jorge Sampaio será mesmo uma das presenças ilustres no Dia do Minho, sentando-se à mesa com mais 200 comensais do Minho e representantes de outros organismos públicos e privados convidados, durante o almoço que a Câmara Municipal de Vila Verde e a Região de Turismo Verde Minho promovem no Festival Internacional de Gastronomia de Santarém. Este certame tem lugar na Casa do Campino, até ao próximo domingo, dia 06 de Novembro.O almoço, servido pelo “Restaurante Torres” de Vila Verde, é composto pelo seguinte menu: Bolos de bacalhau, Pataniscas da Avó, Sonhos de Bacalhau, Panados de Vitela, Postas de Bacalhau e Frango Estufado (Entradas). O repasto inclui, ainda, a sopa “Caurdo” da Aldeia e como pratos de peixe e carne, Bacalhau à S. Julião e Naco de carne Barrosã com verduras e broa de milho em azeite e alho. A sobremesa é o Pudim Abade Priscos.A animação vai estar a cargo da Rusga de Vila Verde e do Grupo de Cantares Tradicionais de Moure. Em simultâneo, decorrerá um desfile de moda subordinado ao tema “Lenço dos Namorados”, da autoria da Aliança Artesanal.«É uma excelente oportunidade para exibir o melhor de Vila Verde, cujas tradições, cultura e dinâmica são o espelho mais fiel do Minho», vinca o Presidente da Câmara Municipal de Vila Verde, José Manuel Fernandes. Faz menção de referir que «os Lenços dos Namorados de Vila Verde, por si só, dão brilho a qualquer cerimónia, mas – quando aliados aos cantares e rugas tradicionais, assim como à excelente gastronomia de Vila Verde – tornam-se irresistíveis. Vila Verde é assim, irresistível, porque sabe valorizar o seu passado, as suas tradições e os seus antepassados, que constituem os alicerces de um futuro de progresso e modernidade». Fonte Voz do Neiva por Carlos Silva